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21/Março/2013 - 14:55:5

Prefeitura viabiliza capacitação a produtores do assentamento de Sonora


Nesta semana, a prefeitura de Sonora viabilizou capacitação para os produtores do assentamento Carlos Roberto Soares de Mello, por meio de parceria com o Sebrae/MS (Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Mato Grosso do Sul).
Voltada para os trabalhadores do Laticínio Piquiri, a capacitação focou na melhoria da produção e, consequentemente, no aumento da produção. Na segunda-feira (18), a consultora do Sebrae/MS, Vânia Maria Batista, que é veterinária, visitou o local, para inspecionar todos os detalhes.
Acompanhada do presidente Manoel Queiroz, além de inspecionar os maquinários, a consultora verificou a forma como o leite é produzido, tirando dúvidas e orientando, principalmente sobre a higienização em todas as etapas de produção.
Já na terça-feira (19), Vânia ministrou uma palestra para os produtores familiares do assentamento, com o tema: “Boas práticas rural e boas práticas de fabricação”. A consultora frisou que a qualidade e o aumento da produção dependem de manejo adequado, higienização em todas as etapas, desde a ordenha, tempo de recolhimento do leite e temperatura, entre outros detalhes técnicos.
Para o prefeito Yuri Valeis (PR), é esse respaldo que os produtores precisam do poder público. “São pequenas ações, muitas vezes isoladas, que dão apoio para que o homem do campo melhore sua produção, assim como a renda, gerando empregos e contribuindo para o desenvolvimento de Sonora”, frisou o prefeito. 
Por: Assessoria de Imprensa / Foto: Assessoria de Imprensa

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