Ingredientes 1,5 copo de fubá
1 pitada de sal
Leite até alcançar o ponto
1 pitada de açúcar
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina
1/2 colher (sopa) de fermento para bolo
Folhas de bananeira
Modo de Preparo
Em um recipiente, coloque o fubá, o ovo, o sal, a margarina, o açúcar e misture.
Vá acrescentando o leite até conseguir liga na massa. Acrescente o fermento e mexa mais.
Abra as folhas de bananeira, cortadas em retângulos, sobre uma superfície (para que elas não fiquem quebradiças, coloque-as antes no forno, por poucos minutos). Coloque porções da massa sobre elas e feche em uma trouxinha.
Deixe no forno por cerca de 50 minutos. Retire e sirva!
