Ingredientes
Sal a gosto
Azeite a gosto
2 unidades de cebola picada
2 dentes de alho picado
400 ml de molho de tomate
Pimenta do reino moída
Pimenta dedo de moça picada
1 ½ kg de cação em postas cortado em cubos
Salsinha picada
Cebolinha picada
500 g de massa fusili curta
3 unidades de tomate confitado sem sementes
Modo de Preparo
Tempere o cação com sal 20 minutos antes da preparação
Numa panela em fogo médio coloque azeite, cebola picada, alho picado e deixe dourar.
Acrescente o molho de tomate e deixe tomar gosto
Adicione sal a gosto, pimenta do reino moída a gosto (ou pimenta dedo de moça picada), coloque o cação cortado em cubos, salsinha picada, cebolinha picada e misture
Adicione o macarrão fusili al dente, misture, deixe tomar gosto e retire do fogo.
